Cava Les ColsCoupe de Cava nature Les Cols Mont – Ferrant
Sous le porche du mas, sous les arcades de pierre et de lierre, débute notre petite aventure gastronomique.
Notre premier compagnon de voyage est un cava qui accompagnera les horsd’œuvre. Il présente un ton jaune doré, un peu plus marqué que d’habitude. Chatouillant au nez, piquant et avec une très mince bulle au centre. Il est doux, mais pas trop. On perçoit, très subtilement, un goût de fruits secs, sous le goût des fruits.
Les oiseaux nous disent qu’une tempête printanière s’approche.
Auteur: Mercè González
Année: 2015
Dimensions: 150×263 cm
Techniques: Alter-Pojagi by desedamas. Avec de soie peint à la main
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